Nutriční hodnoty (Lilek s domácí à la boloňskou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 671 kJ / 638 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,53 g |
| Tuky | 24,46 g |
| – nasycené | 3,64 g |
| – nenasycené | 20,39 g |
| –– mononenasycené | 16,47 g |
| –– polynenasycené | 3,92 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodík | 178 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 53,99 g |
| – cukry | 25,23 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 lilek | Lilek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g kuřecího masa | Kuře prso | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 plátek 1 plátek celeru (nebo 1 řapík) | Celer bulva čerstvá | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 12 12 cherry rajčátek | Rajčata cherry | 360 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatové pasty | Protlak rajčatový | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce balzamico krému | Ocet balsamikový bílý | 50 ml |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka sušeného oregana | Oregano sušené | |
| 1 špetka 1 špetka sušeného tymiánu | Tymián sušený |