Nutriční hodnoty (Kedlubnová máslová polévka s hráškem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 837 kJ / 439 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,91 g |
| Tuky | 17,15 g |
| – nasycené | 10,71 g |
| – nenasycené | 5,88 g |
| –– mononenasycené | 5,27 g |
| –– polynenasycené | 0,62 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 14,30 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 60 mg |
| Sůl | 0,18 g |
| Sacharidy | 55,16 g |
| – cukry | 14,06 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká kedlubna | Kedluben čerstvý | 180 g |
| 200 g 200 g brambor | Brambor zimní | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého kmínu | Kmín mletý | |
| 1 špetka 1 špetka čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| pár mladých kedlubnovéých lístků lístků | ||
| pár lístků lístků petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst čerstvého hrášku (nebo mraženého) | Hrášek zelený | |
| pár lístků lístků libečku (volitelně) | Libeček čerstvý |