Nutriční hodnoty (Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 806 kJ / 1 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,88 g |
| Tuky | 92,27 g |
| – nasycené | 28,70 g |
| – nenasycené | 49,59 g |
| –– mononenasycené | 38,39 g |
| –– polynenasycené | 11,20 g |
| ––– omega 3 | 2,49 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 1,26 g |
| Sůl | 2,95 g |
| Sacharidy | 26,05 g |
| – cukry | 15,95 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků vepřové kotlety bez kosti (1/130 g) | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 nožky libových párků | Vepřové nožičky | |
| 3 3 sladkokyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 150 ml 150 ml okurkového láku | Nálev z okurek | 150 ml |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 1 slabou lžíci hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 5 natvrdo uvařených vajec | Vejce slepičí | 350 g |