Nutriční hodnoty (Lasagne z těstovin)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 508 kJ / 2 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,96 g |
| Tuky | 101,28 g |
| – nasycené | 60,51 g |
| – nenasycené | 36,64 g |
| –– mononenasycené | 31,57 g |
| –– polynenasycené | 5,07 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 25,10 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 2,79 g |
| Sůl | 6,89 g |
| Sacharidy | 150,95 g |
| – cukry | 85,64 g |
| ––– laktóza | 50,23 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kolínek | ||
| 250 g 250 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 250 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| česnek (podle chuti) | Česnek čerstvý | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1/2 bulvy 1/2 bulvy menšího celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 250 ml 250 ml červeného vína | Víno červené suché | 250 ml |
| 400 ml 400 ml rajčatové passaty | Pyré z červených rajčat | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| italské bylinky | Provensálské koření | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| 200 g 200 g sýru eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| parmezán na posypání | Parmezán | |
| máslo na vymazání pekáče (nebo olej) | Máslo kravské | |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 70 g 70 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 70 g |
| 750 ml 750 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| 20 g 20 g cibule (není nutná) | Cibule čerstvá | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka strouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek mletý |