Nutriční hodnoty (Polynéský rybí salát "Ota Ika")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 390 kJ / 1 288 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,71 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,71 g |
| Tuky | 71,57 g |
| – nasycené | 30,85 g |
| – nenasycené | 23,44 g |
| –– mononenasycené | 16,42 g |
| –– polynenasycené | 7,02 g |
| ––– omega 3 | 2,77 g |
| Vláknina | 15,46 g |
| Cholesterol | 275 mg |
| Sodík | 348 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 46,77 g |
| – cukry | 24,87 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g lososa nebo tuňáka (syrové filety) | Losos filet s kůží | 500 g |
| 200 ml 200 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 200 ml |
| 100 ml 100 ml vody na zředění | Voda | 100 ml |
| 2 2 citrony (šťáva) | Citrón čerstvý | 180 g |
| 3 3 rajčata (zde soudková) | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 2 2 papriky (červená a žlutá) | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 1 menší salátová okurka bez slupky | Okurka salátová čerstvá | |
| mletý pepř dle potřeby | Pepř černý mletý |