Nutriční hodnoty (Kynuté buchty s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 16
| Energie | 12 770 kJ / 3 052 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 82,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,75 g |
| Tuky | 115,27 g |
| – nasycené | 28,69 g |
| – nenasycené | 77,00 g |
| –– mononenasycené | 58,84 g |
| –– polynenasycené | 18,16 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 25,18 g |
| Cholesterol | 699 mg |
| Sodík | 6,70 g |
| Sůl | 16,14 g |
| Sacharidy | 351,35 g |
| – cukry | 33,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 21 g 21 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička moučkového cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 420 g 420 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 420 g |
| 250-300 ml 250-300 ml vlažné vody | Voda | 275 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 5 lžic 5 lžic olivového oleje | Olej olivový | 55 ml |
| 3-4 lžičky 3-4 lžičky sušeného oregana | Oregano sušené | 17.5 g |
| 350 g 350 g uvařeného uzeného masa | Vepřová plec uzená | 350 g |
| 4 lžíce 4 lžíce sušené smažené cibule | Cibule smažená | 60 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 1 vejce na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| hrubá sůl na posyp | Sůl mořská |