Nutriční hodnoty (Krkovice v pikantní omáčce s rajčaty a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 071 kJ / 973 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,17 g |
| Tuky | 63,56 g |
| – nasycené | 23,75 g |
| – nenasycené | 30,94 g |
| –– mononenasycené | 23,87 g |
| –– polynenasycené | 7,07 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 12,56 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodík | 2,11 g |
| Sůl | 4,95 g |
| Sacharidy | 29,63 g |
| – cukry | 16,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřové krkovice (2 plátky) | Vepřová krkovice | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| 30 g 30 g sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 120 g 120 g cibule | Cibule čerstvá | 120 g |
| 150 g 150 g sekaných rajčat | Rajče červené sterilované | 150 g |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rajčatového protlaku z tuby | Protlak rajčatový | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička paprikového pálivého protlaku z tuby | Protlak rajčatový | 5 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce světlé sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 22.5 ml |
| 250 ml 250 ml vývaru na podlévání (vepřový nebo hovězí) | Vývar masový | 250 ml |
| 1 špetka 1 špetka cukru dle potřeby | Cukr bílý |