Nutriční hodnoty (Sekaná se zeleninou pečená v pečence)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 408 kJ / 1 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 162,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 161,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,51 g |
| Tuky | 92,82 g |
| – nasycené | 27,64 g |
| – nenasycené | 54,34 g |
| –– mononenasycené | 42,68 g |
| –– polynenasycené | 11,67 g |
| ––– omega 3 | 3,11 g |
| Vláknina | 4,19 g |
| Cholesterol | 605 mg |
| Sodík | 429 mg |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 10,47 g |
| – cukry | 2,84 g |
| ––– laktóza | 2,42 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřového mletého masa (mix bůčku a plece) | Vepřová plec | 800 g |
| 80 ml 80 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 80 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 silnostěnná paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| 4 4 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka (dle potřeby) | Strouhanka pšeničná | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| voda | Voda | |
| 2 2 tenké plátky másla | Máslo kravské | 2 g |