Nutriční hodnoty (Karbanátky z mletého masa a cukety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 543 kJ / 1 325 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 97,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,12 g |
| Tuky | 90,67 g |
| – nasycené | 28,90 g |
| – nenasycené | 52,17 g |
| –– mononenasycené | 40,66 g |
| –– polynenasycené | 11,52 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 12,16 g |
| Cholesterol | 758 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,02 g |
| Sacharidy | 22,10 g |
| – cukry | 10,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (mix vepřového a hovězího) | Vepřový ořez | 500 g |
| 300 g 300 g mladé cukety | Cuketa čerstvá | 300 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| koření na grilovanou zeleninu dle potřeby | Provensálské koření | |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku majoránky | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |