Nutriční hodnoty (Ovocný koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 311 kJ / 1 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,15 g |
| Tuky | 75,78 g |
| – nasycené | 41,66 g |
| – nenasycené | 27,32 g |
| –– mononenasycené | 22,80 g |
| –– polynenasycené | 4,52 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 20,70 g |
| Cholesterol | 617 mg |
| Sodík | 546 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 278,32 g |
| – cukry | 176,43 g |
| ––– laktóza | 10,77 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 140 g 140 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 140 g |
| 60 g 60 g cukru krupice | Cukr bílý | 60 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 50 g 50 g másla (nebo Hery) | Máslo kravské | 50 g |
| 2 plátky 2 plátky želatiny | Želatina vepřová | |
| 300 g 300 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 300 g |
| 80 g 80 g cukru krupice | Cukr bílý | 80 g |
| 100 g 100 g kvalitního bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 100 ml |
| 150 ml 150 ml 33% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| jahody, ostružiny nebo jiné ovoce | Ostružiny čerstvé |