Nutriční hodnoty (Mandlový koláč s ovocem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 11 163 kJ / 2 668 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,60 g |
| Tuky | 180,73 g |
| – nasycené | 97,67 g |
| – nenasycené | 75,84 g |
| –– mononenasycené | 59,10 g |
| –– polynenasycené | 16,74 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 601 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 207,97 g |
| – cukry | 114,22 g |
| ––– laktóza | 20,42 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 40 g 40 g jemně strouhaných mandlí | Mandle loupané mleté | 40 g |
| 2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru | Cukr třtinový | 24 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 115 g 115 g másla | Máslo kravské | 115 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 100 g 100 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 100 g |
| 250 g 250 g husté zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 400 g 400 g čerstvého ovoce (jahody, borůvky, maliny) | Jahody čerstvé | 400 g |
| 1 lžíce 1 lžíce pistáciových oříšků | Pistácie | |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| cukr moučka na posypání | Cukr bílý |