Nutriční hodnoty (Wok - hovězí na zázvoru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 116 kJ / 984 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,60 g |
| Tuky | 27,28 g |
| – nasycené | 3,84 g |
| – nenasycené | 22,05 g |
| –– mononenasycené | 15,50 g |
| –– polynenasycené | 6,55 g |
| ––– omega 3 | 1,83 g |
| Vláknina | 42,10 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodík | 2,05 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 92,40 g |
| – cukry | 9,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězí filet na minutky | Hovězí kýta | 300 g |
| 2 PL 2 PL olej (ne olivový) | Olej řepkový | 22 ml |
| 5 5 cm kousek čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| 1 1 paliva papričku | ||
| 5 5 šalotek | Šalotka čerstvá | |
| 4 4 česnekové stroužky | Česnek čerstvý | 280 g |
| 100 g 100 g mrkev | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 pl 2 pl citronový džem | ||
| 2 pl 2 pl Sojová omáčka Kikkoman | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| svazek svazek koriandrových lístků | Koriandr listy čerstvé |