Nutriční hodnoty (Ořechové řezy s čokokrémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 16 496 kJ / 3 943 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,08 g |
| Tuky | 251,50 g |
| – nasycené | 136,95 g |
| – nenasycené | 94,23 g |
| –– mononenasycené | 80,51 g |
| –– polynenasycené | 13,72 g |
| ––– omega 3 | 1,03 g |
| Vláknina | 6,15 g |
| Cholesterol | 2,23 g |
| Sodík | 867 mg |
| Sůl | 2,68 g |
| Sacharidy | 332,93 g |
| – cukry | 233,17 g |
| ––– laktóza | 27,92 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 vajec (bílky a žloutky rozdělené) | Vaječný žloutek | 184 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 160 g 160 g cukru krystal | Cukr bílý | 160 g |
| 105 g 105 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 105 g |
| 15 g 15 g škrobu | Bramborový škrob | 15 g |
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce tekutého másla | Máslo kravské | 15 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kypřícího prášku | Kypřící prášek | 10 g |
| 1 hrst 1 hrst jader vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| 250 g 250 g tvarohu ve vaničce | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany 18% a více | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 150 g 150 g změklého másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g rozpuštěné čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 2 2 vrchovaté lžíce pudinku bez vaření | Puding v prášku | |
| čokoláda na polevu | Čokoláda mléčná 30% | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| pár kapek kapek oleje na potření papíru | Olej řepkový |