Nutriční hodnoty (Dýňová polévka s gorgonzolou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 861 kJ / 1 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,65 g |
| Tuky | 87,63 g |
| – nasycené | 45,60 g |
| – nenasycené | 41,67 g |
| –– mononenasycené | 35,00 g |
| –– polynenasycené | 6,67 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 25,25 g |
| Cholesterol | 211 mg |
| Sodík | 2,13 g |
| Sůl | 3,01 g |
| Sacharidy | 152,77 g |
| – cukry | 24,90 g |
| ––– laktóza | 2,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g máslové dýně | Dýně máslová čerstvá | 500 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| polévkové koření | Polévkové koření tekuté | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 150 g 150 g gorgonzoly | Gorgonzola | 150 g |
| 4 4 starší rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 172 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| bylinková sůl dle chuti | Sůl bylinková |