Nutriční hodnoty (Plněná sekaná pečeně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 815 kJ / 2 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 213,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 204,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,62 g |
| Tuky | 113,03 g |
| – nasycené | 40,70 g |
| – nenasycené | 38,68 g |
| –– mononenasycené | 30,53 g |
| –– polynenasycené | 8,15 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 11,85 g |
| Cholesterol | 1,53 g |
| Sodík | 8,77 g |
| Sůl | 21,21 g |
| Sacharidy | 55,29 g |
| – cukry | 17,11 g |
| ––– laktóza | 0,74 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší lilek | Lilek čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce soli | Sůl mořská | 15 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 300 g 300 g vepřové plece | Vepřová plec | 300 g |
| 300 g 300 g hovězího krku | Hovězí krkovice | 300 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| 100 g 100 g kladenské pečeně | Šunka vepřová uzená | 100 g |
| 100 g 100 g šunky od kosti | Šunka vepřová uzená | 100 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná |