Nutriční hodnoty (Úsporné zeleninovo-masové rizoto)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 562 kJ / 1 090 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,35 g |
| Tuky | 44,49 g |
| – nasycené | 29,65 g |
| – nenasycené | 13,55 g |
| –– mononenasycené | 10,86 g |
| –– polynenasycené | 2,69 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 9,31 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 4,11 g |
| Sacharidy | 121,19 g |
| – cukry | 14,52 g |
| ––– laktóza | 5,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 sáček 1 sáček rýže parboiled (nebo jiné) | Rýže bílá | 125 g |
| 1/2 1/2 pórku | Pórek čerstvý | |
| 1 1 červená papriku | Paprika bílá čerstvá | |
| 3 3 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 balík 1 balík masitých vepřových kostí | Kost vepřová | |
| 2 kostky 2 kostky zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 20 g |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| pár kuliček kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička koření na gyros | Provensálské koření | 5 g |
| 1 1 vrchem lžička koření na grilovanou zeleninu | Provensálské koření | |
| 150 g 150 g goudy | Gouda 45% t. v s. | 150 g |
| sádlo (nebo olivový olej, či smíchat obojí) | Sádlo vepřové | |
| zelenina na oblohu | Mrkev čerstvá |