Nutriční hodnoty (Broskvový džem s levandulí a se skořicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 38 689 kJ / 9 248 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,00 g |
| Tuky | 4,00 g |
| – nasycené | 0,40 g |
| – nenasycené | 3,00 g |
| –– mononenasycené | 1,40 g |
| –– polynenasycené | 1,60 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 2 220,85 g |
| – cukry | 2 168,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg broskví | Dužina broskve čerstvá | 2000 g |
| 2 kg 2 kg cukru krupice | Cukr bílý | 2000 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kyseliny citronové | E330 - Kyselina citronová | |
| 2 balení 2 balení Gelfix Classic | Želatina cukrářská | 40 g |
| 2 2 celé skořice | Skořice ceylonská | |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce květů levandule | Levandule květ čerstvý |