Nutriční hodnoty (Bramborákové chuťovky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 821 kJ / 1 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 74,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,06 g |
| Tuky | 40,20 g |
| – nasycené | 22,78 g |
| – nenasycené | 13,28 g |
| –– mononenasycené | 10,58 g |
| –– polynenasycené | 2,70 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 15,79 g |
| Cholesterol | 364 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 4,76 g |
| Sacharidy | 154,42 g |
| – cukry | 23,03 g |
| ––– laktóza | 5,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 ml 50 ml horkého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 80-120 g 80-120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sušená majoránka dle chuti | Majoránka sušená | |
| česnek dle chuti | Česnek čerstvý | |
| sádlo na smažení | Sádlo vepřové | |
| 150 150 g tvarohu z vaničky | Tvaroh polotučný | |
| 150 g 150 g taveného sýra | Sýr tavený | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| česnek dle chuti | Česnek čerstvý | |
| paprika mletá dle chuti | Paprika červená sušená | |
| 1/2 1/2 klobásy | Klobása | |
| 1/2 1/2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 34.5 g |
| 1/2 1/2 hermelínu | Hermelín | 50 g |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| petrželka (nebo řeřicha) | Petržel nať čerstvá |