Nutriční hodnoty (Muffiny od Lenči)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 21 462 kJ / 5 130 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 23,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,50 g |
| Tuky | 178,25 g |
| – nasycené | 29,64 g |
| – nenasycené | 134,93 g |
| –– mononenasycené | 95,48 g |
| –– polynenasycené | 39,45 g |
| ––– omega 3 | 10,32 g |
| Vláknina | 21,75 g |
| Cholesterol | 526 mg |
| Sodík | 463 mg |
| Sůl | 1,71 g |
| Sacharidy | 778,38 g |
| – cukry | 318,63 g |
| ––– laktóza | 16,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 hrnku 2,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 625 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek vody | Voda | 250 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 100 g 100 g mléčné čokolády | Čokoláda mléčná 35% | 100 g |
| 1 1 mascarpone | Mascarpone | |
| 1 1 smetana na šlehání (33%) | Smetana kravská sladká 30% | |