Nutriční hodnoty (Roláda z vepřového bůčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 734 kJ / 2 326 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,75 g |
| Tuky | 208,07 g |
| – nasycené | 54,18 g |
| – nenasycené | 109,62 g |
| –– mononenasycené | 89,40 g |
| –– polynenasycené | 20,22 g |
| ––– omega 3 | 0,91 g |
| Vláknina | 5,04 g |
| Cholesterol | 322 mg |
| Sodík | 420 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 9,45 g |
| – cukry | 2,52 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g vepřového bůčku | Vepřový bok | 700 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| kmín | Kmín | |
| drcený koriandr | Koriandr semena | |
| drcené nové kořeni | Nové koření | |
| kečup | Kečup sladký | |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá |