Nutriční hodnoty (Brokolicové suflé)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 561 kJ / 1 329 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 59,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,45 g |
| Tuky | 80,63 g |
| – nasycené | 43,23 g |
| – nenasycené | 29,16 g |
| –– mononenasycené | 24,36 g |
| –– polynenasycené | 4,80 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 969 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,38 g |
| Sacharidy | 54,99 g |
| – cukry | 25,99 g |
| ––– laktóza | 15,99 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 100 g 100 g goudy | Gouda 45% t. v s. | 100 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| strouhanka na vymazání | Strouhanka pšeničná |