Nutriční hodnoty (Dýňové kari s kuřecím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 804 kJ / 1 865 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 136,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 81,68 g |
| Tuky | 50,57 g |
| – nasycené | 21,34 g |
| – nenasycené | 27,16 g |
| –– mononenasycené | 19,81 g |
| –– polynenasycené | 7,35 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 80,43 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sodík | 280 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 178,10 g |
| – cukry | 18,47 g |
| ––– laktóza | 0,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| 300 g 300 g mletého kuřecího masa | Kuře stehno bez kůže | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| chilli dle chuti | Chilli paprička sušená | |
| 1 lžička 1 lžička římského kmínu | Římský kmín mletý | 7 g |
| 1 lžíce 1 lžíce středně pálivého kari koření | Kari | 15 g |
| 1/2 1/2 dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | |
| 2 plechovky 2 plechovky sekaných rajčat | Rajče červené sterilované | |
| 1 hrst 1 hrst růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | |
| 1 1 malý nedoslazovaný rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| 1 1 hrst růžiček brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 500 ml 500 ml horké vody | Voda | 500 ml |
| 250 g 250 g červené čočky | Čočka červená neloupaná | 250 g |
| 1 1 větší hrst kadeřávku (nebo špenátu) | Kapusta kadeřavá čerstvá | |
| kokosové mléko dle potřeby | Nápoj kokosový |