Nutriční hodnoty (Lilkové rolky s mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 303 kJ / 1 028 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,51 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,64 g |
| Tuky | 74,07 g |
| – nasycené | 24,42 g |
| – nenasycené | 43,82 g |
| –– mononenasycené | 35,25 g |
| –– polynenasycené | 8,57 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 6,12 g |
| Cholesterol | 415 mg |
| Sodík | 696 mg |
| Sůl | 1,49 g |
| Sacharidy | 26,02 g |
| – cukry | 11,70 g |
| ––– laktóza | 6,42 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 lilek | Lilek čerstvý | |
| sůl (na přípravu lilku) | Sůl mořská | |
| 200 g 200 g mletého masa | Vepřový ořez | 200 g |
| 1 1 vejce velikosti M | Vejce slepičí | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 50 g 50 g strouhané goudy | Gouda 45% t. v s. | 50 g |
| sádlo nebo olej na smažení dle potřeby | Sádlo vepřové | |
| 100 g 100 g bílého jogurtu řeckého | Jogurt kravský bílý 1,5% | 100 ml |
| 80 g 80 g sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | 80 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| pár lístků lístků nasekané bazalky | Bazalka čerstvá | |
| dle chuti lze přidat kapary jemně nasekané | Kapary |