Nutriční hodnoty (Italský hruškový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 209 kJ / 3 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,87 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 41,47 g |
| Tuky | 140,80 g |
| – nasycené | 77,90 g |
| – nenasycené | 56,04 g |
| –– mononenasycené | 43,63 g |
| –– polynenasycené | 12,42 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 31,95 g |
| Cholesterol | 803 mg |
| Sodík | 583 mg |
| Sůl | 1,30 g |
| Sacharidy | 460,92 g |
| – cukry | 221,12 g |
| ––– laktóza | 4,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 130 g 130 g másla | Máslo kravské | 130 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2-3 lžičky 2-3 lžičky vody | Voda | 12.5 ml |
| cukr moučka na posypání | Cukr bílý | |
| 4 lžíce 4 lžíce meruňkové marmelády | Marmeláda meruňková | 60 g |
| 60 g 60 g mandlových sušenek | Sušenka | 60 g |
| 2 2 větší hrušky | Hruška čerstvá | 260 g |
| 100 g 100 g rozinek | Rozinky | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 15 g |
| 60 g 60 g hnědého třtinového cukru | Cukr třtinový | 60 g |