Nutriční hodnoty (Kořeněný květákový krém)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 237 kJ / 1 013 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,99 g |
| Tuky | 70,53 g |
| – nasycené | 57,79 g |
| – nenasycené | 8,58 g |
| –– mononenasycené | 5,32 g |
| –– polynenasycené | 3,26 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 21,44 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 231 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 68,48 g |
| – cukry | 26,13 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 květák | Květák čerstvý | |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| máslo (nebo ghí) | Máslo kravské | |
| 850 ml 850 ml vývaru | Vývar masový | 850 ml |
| 400 ml 400 ml kokosového mléka | Nápoj kokosový | 400 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 lžičky 2 lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | 14 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky kajenského pepře | Chilli paprička mletá | 1.25 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| čerstvý tymián | Tymián čerstvý | |
| čerstvý koriandr | Koriandr listy čerstvé |