Nutriční hodnoty (Salát z květáku romanesco s rýží a čočkou beluga)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 408 kJ / 1 293 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,23 g |
| Tuky | 24,70 g |
| – nasycené | 3,85 g |
| – nenasycené | 20,40 g |
| –– mononenasycené | 16,42 g |
| –– polynenasycené | 3,98 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 27,68 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,06 g |
| Sacharidy | 214,28 g |
| – cukry | 16,02 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák romanesco | Květák čerstvý | |
| 200 g 200 g rýže | Rýže bílá | 200 g |
| 100 g 100 g černé čočky beluga | Čočka černá neloupaná | 100 g |
| 45 g 45 g žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 45 g |
| 80 g 80 g cherry rajčátek | Rajčata cherry | 80 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| šťáva z 1/2 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| půl lžičky lžičky římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| hrstku čerstvých bylinek | Petržel nať čerstvá | |
| oregano, majoránka | Majoránka sušená |