Nutriční hodnoty (Gnocchi s dýňovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 946 kJ / 2 616 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,93 g |
| Tuky | 88,63 g |
| – nasycené | 58,93 g |
| – nenasycené | 19,92 g |
| –– mononenasycené | 16,95 g |
| –– polynenasycené | 2,96 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 23,36 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodík | 4,67 g |
| Sůl | 11,60 g |
| Sacharidy | 383,13 g |
| – cukry | 32,50 g |
| ––– laktóza | 1,53 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg bramborových gnocchi | Noky | 1000 g |
| 4 4 kuřecí stehenní řízky (600 g) | Kuřecí stehenní řízky | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce ghí (nebo oleje) | Ghí | 30 g |
| 1/2 1/2 očistěné dýně (cca 500 g) | Dýně čerstvá | |
| 1 1 velká červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| pár snítek snítek čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| 200 g 200 g kokosového mléka | Nápoj kokosový | 200 ml |
| 50 g 50 g parmazánu | Parmezán | 50 g |
| olivový olej na zakápnutí | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kari (není potřeba) | Kari |