Nutriční hodnoty (Vepřové závitky na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 085 kJ / 2 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 283,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 275,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,98 g |
| Tuky | 129,89 g |
| – nasycené | 66,22 g |
| – nenasycené | 52,27 g |
| –– mononenasycené | 43,81 g |
| –– polynenasycené | 8,46 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 19,20 g |
| Cholesterol | 1,25 g |
| Sodík | 4,76 g |
| Sůl | 11,22 g |
| Sacharidy | 18,40 g |
| – cukry | 9,90 g |
| ––– laktóza | 2,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřového masa | Vepřová kýta | 800 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 špetka 1 špetka mletého pepře | Pepř černý mletý | |
| 200 g 200 g šunky | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 2 2 vařená vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 g 200 g ementálu | Ementál | 200 g |
| 250 g 250 g lesních hub (nebo žampionů) | Hřib čerstvý | 250 g |
| 1 kousek 1 kousek másla | Máslo kravské | 25 g |
| trochu trochu hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový | |
| trochu trochu hladké mouky | Mouka pšeničná hladká |