Nutriční hodnoty (Brokolice podle šéfkuchaře)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 171 526 kJ / 40 996 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4 409,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4 409,63 g |
| Tuky | 333,30 g |
| – nasycené | 54,17 g |
| – nenasycené | 216,39 g |
| –– mononenasycené | 27,71 g |
| –– polynenasycené | 188,68 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 4 108,40 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodík | 10,30 g |
| Sůl | 0,76 g |
| Sacharidy | 3 035,29 g |
| – cukry | 1 701,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 200 g růžiček brokolice se stonky | Brokolice čerstvá | 100000 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce avokádové majonézy | Majonéza | 37.5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce pufované quinoi | Quinoa | 60 g |
| sůl | Sůl mořská |