Nutriční hodnoty (Vepřové plátky s libečkem z papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 474 kJ / 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,79 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,40 g |
| Tuky | 25,99 g |
| – nasycené | 3,62 g |
| – nenasycené | 21,23 g |
| –– mononenasycené | 14,70 g |
| –– polynenasycené | 6,53 g |
| ––– omega 3 | 1,91 g |
| Vláknina | 8,18 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 37 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 19,91 g |
| – cukry | 5,75 g |
| ––– laktóza | 1,41 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 silnější plátky vepřové kotlety bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 270 ml 270 ml vývaru | Vývar masový | 270 ml |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 30 ml 30 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička (slabá) solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce libečku (nasekaného) | Libeček čerstvý | 15 g |