Nutriční hodnoty (Švestkový dort s makovým piškotem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 31 799 kJ / 7 600 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,92 g |
| Tuky | 364,77 g |
| – nasycené | 178,42 g |
| – nenasycené | 165,25 g |
| –– mononenasycené | 129,11 g |
| –– polynenasycené | 36,14 g |
| ––– omega 3 | 5,57 g |
| Vláknina | 31,46 g |
| Cholesterol | 2,09 g |
| Sodík | 726 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 971,93 g |
| – cukry | 731,95 g |
| ––– laktóza | 24,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 50 g 50 g škrobové moučky (Solamyl) | Bramborový škrob | 50 g |
| 50 g 50 g mletého máku | Mák modrý mletý | 50 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 150 g 150 g krystalového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1/2 1/2 čajové lžičky nastrouhané citrónové kůry | Citronová kúra čerstvá | |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 750 g 750 g švestek | Švestky čerstvé | 750 g |
| 150 g 150 g krystalového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 1.25 g |
| 450 ml 450 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 450 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 70 g 70 g dětské krupice | Krupice pšeničná jemná | 70 g |
| 80 g 80 g krystalového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 300 g 300 g másla | Máslo kravské | 300 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 1 červené dortové želé | Želatina cukrářská | |
| 50 g 50 g Maizeny (Solamylu) | Škrob kukuřičný | 50 g |
| mleté ořechy | Vlašské ořechy mleté |