Nutriční hodnoty (Palačinková roláda s marmeládou a krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 13 675 kJ / 3 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,59 g |
| Tuky | 231,94 g |
| – nasycené | 140,30 g |
| – nenasycené | 81,21 g |
| –– mononenasycené | 69,78 g |
| –– polynenasycené | 11,43 g |
| ––– omega 3 | 2,14 g |
| Vláknina | 8,63 g |
| Cholesterol | 937 mg |
| Sodík | 683 mg |
| Sůl | 1,31 g |
| Sacharidy | 222,21 g |
| – cukry | 106,31 g |
| ––– laktóza | 40,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 2 2 vejce M | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce vlahého rozpuštěného másla | Máslo kravské | 10 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce pomerančové marmelády | Marmeláda pomerančová | 37.5 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 200 g 200 g smetana ke šlehání 40% | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| moučkový cukr (dle chuti) | Cukr bílý | |
| kandovaná pomerančová kůra | Pomerančová kůra kandovaná | |
| 100 g 100 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany 30% | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| 1 1 mandarinka | Mandarinka čerstvá |