Nutriční hodnoty (Hruškový koláč s pekany)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 25 688 kJ / 6 140 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,03 g |
| Tuky | 419,84 g |
| – nasycené | 180,21 g |
| – nenasycené | 216,44 g |
| –– mononenasycené | 144,64 g |
| –– polynenasycené | 71,80 g |
| ––– omega 3 | 5,04 g |
| Vláknina | 39,92 g |
| Cholesterol | 1,50 g |
| Sodík | 704 mg |
| Sůl | 1,79 g |
| Sacharidy | 468,61 g |
| – cukry | 282,44 g |
| ––– laktóza | 2,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 180 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 70 g 70 g cukru krystal | Cukr bílý | 70 g |
| 30 g 30 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 30 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 150 g 150 g změklého másla | Máslo kravské | 150 g |
| 150 g 150 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kukuřičného škrobu | Škrob kukuřičný | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| 180 g 180 g mletých pekanových ořechů | Pekan | 180 g |
| 4 4 hrušky | Hruška čerstvá | 520 g |