Nutriční hodnoty (Frgál makový)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 44 282 kJ / 10 584 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 200,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 150,50 g |
| Tuky | 580,16 g |
| – nasycené | 268,99 g |
| – nenasycené | 269,93 g |
| –– mononenasycené | 157,23 g |
| –– polynenasycené | 112,70 g |
| ––– omega 3 | 2,92 g |
| Vláknina | 83,40 g |
| Cholesterol | 1,89 g |
| Sodík | 930 mg |
| Sůl | 2,19 g |
| Sacharidy | 1 098,28 g |
| – cukry | 531,29 g |
| ––– laktóza | 48,19 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 ml 350 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 140 g 140 g moučkového cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 30 g 30 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 400 g 400 g mletého máku | Mák modrý mletý | 400 g |
| 560 ml 560 ml mléka (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 560 ml |
| 4-5 lžic 4-5 lžic cukru (dle chuti) | Cukr bílý | 112.5 g |
| trochu trochu másla | Máslo kravské | |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 200 g 200 g moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| rozpuštěné máslo | Máslo kravské | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |