Nutriční hodnoty (Krkonošský guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 701 kJ / 1 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 174,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 163,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,39 g |
| Tuky | 53,68 g |
| – nasycené | 25,63 g |
| – nenasycené | 26,23 g |
| –– mononenasycené | 22,43 g |
| –– polynenasycené | 3,80 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 24,16 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sodík | 1,45 g |
| Sůl | 3,60 g |
| Sacharidy | 35,45 g |
| – cukry | 12,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g hovězí kližky | Hovězí kližka | 800 g |
| 50 g 50 g uzené slaniny | Špek | 50 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 250 g 250 g lesních hub | Hřib čerstvý | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| olej | Olej řepkový |