Nutriční hodnoty (Králík s houbami a čočkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 12 176 kJ / 2 910 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 13,88 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,58 g |
| Tuky | 205,84 g |
| – nasycené | 103,99 g |
| – nenasycené | 99,54 g |
| –– mononenasycené | 81,77 g |
| –– polynenasycené | 17,78 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 62,96 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodík | 3,25 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 132,32 g |
| – cukry | 8,50 g |
| ––– laktóza | 0,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 porce 4 porce králíka | Králík | |
| trocha trocha soli | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 200 g 200 g anglické slaniny | Anglická slanina | 200 g |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 250 g 250 g čočky | Čočka hnědá neloupaná | 250 g |
| 1 l 1 l masového vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 250 g 250 g hub | Hřib čerstvý | 250 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 120 ml 120 ml červeného vína | Víno červené suché | 120 ml |