Nutriční hodnoty (Kořeněný koláč s dýní)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 243 kJ / 4 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,83 g |
| Tuky | 216,77 g |
| – nasycené | 126,18 g |
| – nenasycené | 76,24 g |
| –– mononenasycené | 65,07 g |
| –– polynenasycené | 11,17 g |
| ––– omega 3 | 1,49 g |
| Vláknina | 25,87 g |
| Cholesterol | 1,60 g |
| Sodík | 985 mg |
| Sůl | 2,49 g |
| Sacharidy | 454,20 g |
| – cukry | 250,00 g |
| ––– laktóza | 8,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 100 g 100 g cukru moučky | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřicího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| na formu tuk a hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá | |
| 120 g 120 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 120 g |
| 400 g 400 g dýňového pyré | Pyré z dýně Hokkaidó | 400 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého hřebíčku | Hřebíček | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 5 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |