Nutriční hodnoty (Jednoduchá paštika z kuřecích jater)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 161 kJ / 2 906 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 95,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,49 g |
| Tuky | 246,60 g |
| – nasycené | 117,20 g |
| – nenasycené | 119,66 g |
| –– mononenasycené | 101,18 g |
| –– polynenasycené | 18,47 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 2,70 g |
| Sodík | 4,41 g |
| Sůl | 11,00 g |
| Sacharidy | 40,80 g |
| – cukry | 20,90 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 500 g 500 g kuřecích jater (po očištění) | Játra kuřecí | 500 g |
| 1/2 1/2 větší cibule (nebo 1 malá) | Cibule čerstvá | 35 g |
| 200 ml 200 ml bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 250 g 250 g slaniny | Špek | 250 g |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 1 hrst 1 hrst vlašských ořechů | Vlašské ořechy |