Nutriční hodnoty (Pikantní čočka a Radečkovo vejce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 549 kJ / 2 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 193,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 125,74 g |
| Tuky | 81,32 g |
| – nasycené | 43,43 g |
| – nenasycené | 31,88 g |
| –– mononenasycené | 22,36 g |
| –– polynenasycené | 9,51 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 108,55 g |
| Cholesterol | 718 mg |
| Sodík | 1,55 g |
| Sůl | 3,72 g |
| Sacharidy | 263,30 g |
| – cukry | 41,60 g |
| ––– laktóza | 7,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg čočky | Čočka hnědá neloupaná | 500 g |
| 2 2 vejce + na podávání | Vejce slepičí | 140 g |
| 4 4 trojúhelníky taveného sýra | Sýr tavený | |
| 200 g 200 g goudy | Gouda 45% t. v s. | 200 g |
| 3 3 mrkve | Mrkev čerstvá | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 1 špetka 1 špetka chilli | Chilli paprička sušená | |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst kysaného zelí | Zelí bílé kvašené |