Nutriční hodnoty (Čočkovo-květáková polévka s kokosovým mlékem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 507 kJ / 1 316 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,86 g |
| Tuky | 89,73 g |
| – nasycené | 61,63 g |
| – nenasycené | 23,13 g |
| –– mononenasycené | 14,97 g |
| –– polynenasycené | 8,16 g |
| ––– omega 3 | 1,85 g |
| Vláknina | 21,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 279 mg |
| Sůl | 0,68 g |
| Sacharidy | 91,55 g |
| – cukry | 28,76 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce oleje | Olej řepkový | 16.5 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| chilli | Chilli paprička sušená | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 menší pak choi | Zelí čínské čerstvé | |
| 1-2 svitky 1-2 svitky skořice | Skořice ceylonská | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 400 ml 400 ml kokosového mléka light | Nápoj kokosový | 400 ml |
| 250 g 250 g batátu | Batáty neloupané | 250 g |
| 250 g 250 g květáku | Květák čerstvý | 250 g |
| červená čočka dle chuti | Čočka červená neloupaná | |
| 1 kousek 1 kousek čerstvého zázvoru (cca 5 cm) | Zázvor čerstvý | |
| 1 kousek 1 kousek čerstvé kurkumy (popř. 1-2 lžíce mleté sušené) | Kurkuma mletá | |
| 1 plechovka 1 plechovka drcených rajčat (400 g) | Pyré z červených rajčat | |
| 1,5 l 1,5 l vývaru | Vývar masový | 1500 ml |
| tymián | Tymián sušený | |
| bazalka | Bazalka čerstvá |