Nutriční hodnoty (Hummus s pečenou zeleninou a česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 065 kJ / 1 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,44 g |
| Tuky | 57,06 g |
| – nasycené | 7,81 g |
| – nenasycené | 48,21 g |
| –– mononenasycené | 35,76 g |
| –– polynenasycené | 12,45 g |
| ––– omega 3 | 0,44 g |
| Vláknina | 88,56 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 78,29 g |
| – cukry | 8,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cizrny | Cizrna | 250 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| trocha trocha soli | Sůl mořská | |
| šťáva z 1 citronu | Citrón čerstvý | |
| 1 svazek 1 svazek mrkve | Mrkev čerstvá | |
| 1 svazek 1 svazek pastináku | Pastinák čerstvý | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| neloupané sezamové semínko na posypání | Sezam loupaný | |
| 1/2 svazku 1/2 svazku čerstvé petrželky | Petržel nať čerstvá | 40 g |