Nutriční hodnoty (Gratinovaná kapusta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 14 587 kJ / 3 486 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 61,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 37,49 g |
| Tuky | 280,23 g |
| – nasycené | 152,40 g |
| – nenasycené | 121,92 g |
| –– mononenasycené | 98,22 g |
| –– polynenasycené | 23,71 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 38,34 g |
| Cholesterol | 555 mg |
| Sodík | 4,04 g |
| Sůl | 9,70 g |
| Sacharidy | 124,30 g |
| – cukry | 33,02 g |
| ––– laktóza | 14,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 700 g 700 g růžičkové kapusty | Kapusta růžičková čerstvá | 700 g |
| 150 g 150 g slaniny | Špek | 150 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mandlových plátků | Mandle loupané | 45 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 200 g 200 g sýra gouda | Gouda 45% t. v s. | 200 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené šalvěje | Šalvěj sušená | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |