Nutriční hodnoty (Švestkový koláč s kyselou smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 227 kJ / 4 117 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,00 g |
| Tuky | 134,33 g |
| – nasycené | 45,66 g |
| – nenasycené | 77,55 g |
| –– mononenasycené | 55,02 g |
| –– polynenasycené | 22,53 g |
| ––– omega 3 | 1,61 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 882 mg |
| Sodík | 666 mg |
| Sůl | 1,51 g |
| Sacharidy | 620,45 g |
| – cukry | 262,55 g |
| ––– laktóza | 21,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 130 g 130 g krystal cukru | Cukr bílý | 130 g |
| 125 g 125 g tuku | Margarín | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 250 ml 250 ml kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| mletá skořice | Skořice ceylonská mletá | |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| švestky | Švestky čerstvé |