Nutriční hodnoty (Cuketová buchta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 27 203 kJ / 6 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 79,00 g |
| Tuky | 273,12 g |
| – nasycené | 22,44 g |
| – nenasycené | 233,40 g |
| –– mononenasycené | 163,90 g |
| –– polynenasycené | 69,50 g |
| ––– omega 3 | 20,61 g |
| Vláknina | 32,50 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 459 mg |
| Sůl | 1,38 g |
| Sacharidy | 890,43 g |
| – cukry | 337,93 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 1,25 hrnku 1,25 hrnku krupicového cukru | Cukr bílý | 312.5 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | 5 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 špetka 1 špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 2 hrnky 2 hrnky strouhané cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 bílý jogurt | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| rozinky či nasekané ořechy (nejlépe vlašské) | Rozinky | |
| tuk | Margarín | |
| hrubá mouka | Mouka pšeničná hrubá |