Nutriční hodnoty (Králík na myslivecký způsob)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 573 kJ / 1 093 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,00 g |
| Tuky | 65,12 g |
| – nasycené | 11,50 g |
| – nenasycené | 46,90 g |
| –– mononenasycené | 39,64 g |
| –– polynenasycené | 7,26 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 22,40 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 56,79 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| očištěný králík | Králík | |
| 2 dcl 2 dcl bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| 6 větviček 6 větviček čerstvého rozmarýnu | Rozmarýn čerstvý | |
| 2 ks 2 ks celého česneku | Česnek čerstvý | 160 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| špetka špetka práškového zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 1 čajová lžička hořčičných semínek | Hořčice žlutá semena | |
| 4 lžíce 4 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 44 ml |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 větvičky 2 větvičky čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |