Nutriční hodnoty (Kávová roláda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 000 kJ / 1 434 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 27,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,47 g |
| Tuky | 50,35 g |
| – nasycené | 9,05 g |
| – nenasycené | 33,46 g |
| –– mononenasycené | 27,45 g |
| –– polynenasycené | 6,01 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 6,10 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 376 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 198,81 g |
| – cukry | 125,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 12 dkg 12 dkg cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 4 lžíce 4 lžíce silné černé kávy | Káva espresso | 60 ml |
| 4 dkg 4 dkg strouhaných oříšků | Lískový ořech | 40 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 9 dkg 9 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 90 g |
| sníh ze 4 4 bílků | Vaječný bílek | 132 g |