Nutriční hodnoty (Pečená krkovička)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 10 944 kJ / 2 616 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 284,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 278,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,02 g |
| Tuky | 146,41 g |
| – nasycené | 37,67 g |
| – nenasycené | 69,73 g |
| –– mononenasycené | 54,29 g |
| –– polynenasycené | 15,44 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 21,70 g |
| Cholesterol | 672 mg |
| Sodík | 785 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 35,70 g |
| – cukry | 17,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1400 g 1400 g vepřové krkovice s kostí v celku | Vepřová krkovice | 1400 g |
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| kmín | Kmín | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový |