Nutriční hodnoty (Knedlík ubrouskový)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 059 kJ / 2 882 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,40 g |
| Tuky | 87,84 g |
| – nasycené | 44,17 g |
| – nenasycené | 35,38 g |
| –– mononenasycené | 26,31 g |
| –– polynenasycené | 9,07 g |
| ––– omega 3 | 0,84 g |
| Vláknina | 16,80 g |
| Cholesterol | 817 mg |
| Sodík | 573 mg |
| Sůl | 1,16 g |
| Sacharidy | 412,16 g |
| – cukry | 28,56 g |
| ––– laktóza | 0,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 560 g 560 g mouky | Mouka pšeničná hladká | 560 g |
| necelý 0,5 l necelý 0,5 l smetany | Smetana kravská sladká 12% | |
| 8 8 bílků | Vaječný bílek | 264 g |
| 2 2 housky | Houska pšeničná | |
| sůl | Sůl mořská |