Nutriční hodnoty (Plněný bramborák)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 281 kJ / 1 501 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 119,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 40,43 g |
| Tuky | 13,37 g |
| – nasycené | 3,90 g |
| – nenasycené | 6,46 g |
| –– mononenasycené | 4,00 g |
| –– polynenasycené | 2,45 g |
| ––– omega 3 | 0,61 g |
| Vláknina | 90,18 g |
| Cholesterol | 424 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,33 g |
| Sacharidy | 214,35 g |
| – cukry | 21,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 velké brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 8 8 česneků | Česnek čerstvý | 560 g |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 300 g 300 g kuřecích prsou | Kuře prso | 300 g |
| 1 1 velká plechovka krájených žampionů | Žampion čerstvý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce worcestrové omáčky | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| 1/2 lžička 1/2 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| Solamyl | Bramborový škrob | |
| zelenina (dle chuti) | Mrkev čerstvá |