Nutriční hodnoty (Koňská kýta " MUSTÁROS" na slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 687 kJ / 4 227 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 255,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 254,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 349,34 g |
| – nasycené | 169,91 g |
| – nenasycené | 174,01 g |
| –– mononenasycené | 149,46 g |
| –– polynenasycené | 24,56 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 750 mg |
| Sodík | 6,88 g |
| Sůl | 17,00 g |
| Sacharidy | 13,00 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg koňské kýty (plátky) | Koňská kýta | 1000 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 balení 1 balení koření Kotány Mustáros grillpác (neobsahuje sůl - na tmavé maso tedy super) | Koření Argentina | |
| 400 g 400 g uzené slaniny - (na kostičky) | Špek | 400 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| nové koření | Nové koření | |
| bobkový list | Bobkový list sušený |